北海道旅行のグルメといえば、海鮮やジンギスカン、帯広なら「豚丼」や「インデアンカレー」「スイーツ」を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。実際、北海道に行ってまで「パンを食べよう」という発想はなかなか出てこないと思います。
しかし、実際に帯広を訪れてみて「ここは行く価値がある」と感じたのが、老舗・満寿屋（ますや）商店のフラッグシップ店である「ますやパン 麦音（むぎおと）」です。
ベーカリーとして「日本一広い敷地」を持つパン屋さん。現地の空気感や実際に食べた十勝ならではのパン、行く前に知っておきたいポイントをレビューします。
※今回の麦音への訪問は、函館〜支笏湖〜十勝を巡る4泊5日の北海道モデルコースの4日目に組み込んで訪れました。全体の旅程やルートの詳細は以下の記事で詳しく紹介しています。
北海道・十勝に行ったら「パン」を食べてほしい理由
「なぜ北海道・帯広でわざわざパンなのか？」というと、十勝地方ならではの特別な背景があります。
実は十勝は「日本の小麦の4分の1」を作る日本一の小麦産地
あまり知られていませんが、十勝地方は国内で生産される小麦の約4分の1（約25%）を占める、日本最大の小麦産地です。広大な畑で育つ十勝の小麦は、香りや甘みが強いことで知られています。
ますやパンは希少な「十勝産小麦100%」
私たちが普段食べているパンの多くは外国産小麦が使われていますが、満寿屋商店は「全店舗・全商品で十勝産小麦100%」を日本で初めて達成したベーカリーです。
さらに小麦だけでなく、パンに使われるチーズ、牛肉、小豆、じゃがいもなどの具材も十勝産にこだわっています。つまり、ここのパンを食べることは「十勝の食材をまるごと味わうこと」そのもの。これが、北海道旅行であえてパン屋さんをおすすめしたい最大の理由です。
住宅街の先に突然現れる！日本一広いパン屋「麦音」の敷地がすごい
郊外の住宅・商業エリアにあるのに、敷地の中は別世界
「ますやパン 麦音」があるのは、帯広駅から車で約15分ほどの稲田町というエリアです。周辺は普通の住宅や商業施設が並ぶ郊外の街並みなのですが、麦音の敷地に入ると景色が一変します。
敷地面積は約11,000平方メートルと、単独のベーカリーとしては日本一の広さ。敷地内には実際の小麦畑や水車、風車、広い芝生の庭が広がっており、住宅街のすぐそばとは思えない開放感があります。
庭には本物のトラクターと広大な芝生・テラス席！
今回は焼きたてパンの香りに釣られてお店正面の看板を撮り忘れてしまったのですが、お庭側から店舗とテラス席を撮影した様子がこちらです。
写真左側に写っている曲線を描いたウッディな建物が店舗で、その前には屋根付きの広いウッドデッキ、さらに奥にはパラソル付きのテーブル席や芝生が広がっています。
そして手前に置かれているのが、麦音のシンボルともいえる青いヴィンテージのトラクターです。十勝の農場らしい雰囲気を作っていて、写真スポットとしても人気があります。単なる「パンを買うお店」ではなく、十勝の風を感じながら過ごせる公園のような空間です。
麦音で実食！お庭のテラス席で焼きたてパンを食べてみた
外で食べる人向けの「白いバスケット」が便利
店内でパンを購入したあと、外のテラス席や庭で食べていく場合は、購入したパンを「お庭持ち出し用の白いバスケット（カゴ）」に移し替えて外へ運ぶことができます。
お盆（トレイ）のままだと外を歩くときに不安定ですが、深さのあるカゴに入れられるので、ドリンクと一緒に持って広いお庭を移動するのも安心です。手入れされた綺麗な花壇や緑を眺めながら、外で焼きたてのパンを食べる時間は格別です。
今回食べたパンの感想（チーズと小麦の香ばしさが絶品）
今回実際に選んで食べたのはこちらの3種類（合計4個）です。
- たっぷりチーズのトースト（クロックムッシュ系）： 見た目のインパクトに惹かれて思わず2つ購入した一品。厚切りのパンに濃厚なソースと十勝産チーズがこれでもかというほど乗っています。表面のチーズがカリッと香ばしく焦げていて、黒胡椒のアクセントとふんわりもっちりしたパン生地の相性が抜群でした。
- ベーコンエピ（写真奥）： 麦の穂の形をしたハード系パン。十勝産小麦の風味をダイレクトに味わうならこれが一番です。外はパリッと香ばしく、中は噛むほどに小麦の甘みとベーコンの旨味が広がります。
- アマンドクロワッサン（写真左）： スライスアーモンドと粉糖がトッピングされた甘いクロワッサン。お惣菜系・チーズ系だけでなく、こうしたスイーツ系のパンも香ばしくてレベルが高いです。
ほかにもある！麦音の定番・人気パン
麦音の店内には常時約100種類ものパンが並び、オープンキッチンで職人さんが次々とパンを焼き上げています。今回食べたパン以外にも、「十勝ならでは」を楽しめる代表的な人気メニューが揃っています。
- とかち牛カレーパン（人気No.1）： 『カレーパングランプリ』で金賞を受賞した看板商品。ザクザクの衣の中に、十勝産牛肉がゴロゴロ入ったカレーが詰まっています。
- とろーりチーズパン（人気No.2）： 酪農王国・十勝らしく、5種類の十勝産チーズを贅沢に使ったチーズ好き必食のパン。
- 白スパサンド： 細かく刻んだ野菜とハムを辛子マヨネーズで和えたスパゲッティを挟んだ、ますやパン伝統のご当地サンドイッチ。
店内の活気や季節ごとの新作パン、日々の焼き上がり状況などは、ますやパン麦音の公式Instagram（@masuyapan_mugioto）でも発信されています。行く前にチェックしておくと、目当てのパンを見つけやすいです。
行く前に知っておきたいポイント・店舗情報
朝6時55分オープン！ホテルの朝食代わりにもおすすめ
麦音は朝6時55分という早朝から営業しています。オープン直後から焼きたてのパンが並ぶため、帯広市内のホテルをあえて「素泊まり」にして、朝一番で麦音へ行きテラス席で朝食をとるプランもおすすめです。
なお、地元の方にも観光客にも人気のお店なので、週末のお昼前後などはレジや駐車場が混み合うことがあります。ゆっくり庭の席を確保したい場合は、少し時間をずらして訪れると快適です。
ますやパン 麦音に関するよくある質問（FAQ）
- Q朝食（モーニング）に利用できますか？混雑する時間帯は？
- A
麦音は朝6:55から営業しているため、ホテルの素泊まり朝食やドライブ前のモーニングに最適です。地元の方や観光客で特に休日の午前中（8:00〜11:00頃）は賑わうため、ゆっくり選びたい場合は朝早めの訪問がおすすめです。
- Q帯広駅やとかち帯広空港からのアクセス・駐車場は？
- A
JR帯広駅からは車で約15分、とかち帯広空港からは約25〜30分です。敷地内には約120台収容可能な広々とした無料駐車場が完備されています。
- Qテラス席はペット同伴可能ですか？雨の日のイートインは？
- A
屋外の広大な芝生ガーデンエリアはペット同伴での利用が可能です。また、店内にもカウンター席やイートインスペースが充実しているため、雨天や肌寒い日でも焼きたてパンを店内で楽しめます。
まとめ：十勝の大自然と小麦の恵みを味わう最高の朝活スポット
日本一広い敷地で、青空と緑に囲まれながら食べる焼きたてのパンは、北海道らしい素晴らしい体験になりました。帯広市街地からも車で15分ほどとアクセスしやすく、早朝から営業しているため、十勝ドライブのスタート地点や朝食スポットとしてもおすすめできます。
帯広を訪れた際は、「麦音」の広大なお庭で、十勝の恵みが詰まった極上のパンを味わってみてください。
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